По словам Натальи Мельниковой, основными овощами, в частности борщевым набором, Беларусь обеспечивает себя полностью. Например, картофеля выращивается в 13 раз больше, чем потребляется, однако обеспеченность яблоками составляет 74%. 

"По итогам 2022 года, доля продаж отечественных овощей у нас составила практически 70%. Например, продажи отечественного картофеля, капусты, моркови и свеклы составляют более 80% . Приятно, что растет и доля продаж отечественных яблок. За 2022 год прирост на 11%", - рассказала начальник управления торговли и общественного питания МАРТ.

Она добавила, что потребность стабилизационных фондов рассчитывается исходя из статистической информации с учетом новых подходов.

"Статистическая информации берется за последние три года и в соответствии с этим определяется потребность на межсезонный период. Нами уже начата работа по подготовке расчета этой потребности на следующий межсезонный период 2023/2024 года. Мы еще не можем сказать, увеличится ли эта потребность или снизится. Однако с учетом того, что мы дифференцировали сроки смещения хранения стабилизационных фондов по капусте, луку и яблокам, есть вероятность, что потребность на следующий период может немного измениться и уменьшиться к периоду этого года", - отметила Наталья Мельникова.