По словам Оксаны Скиндер, потребительская кооперация - многоотраслевая структура в Беларуси, в которой важное место занимает заготовительная деятельность. "Это первоисточник получения сырья для реализации в розничной сети в свежем виде, для переработки, а также важная составляющая экспортного потенциала нашей страны. Важнейшая задача - заготовка сельскохозяйственной и дикорастущей продукции", - отметила она.

Для привлечения населения к производству и выращиванию сельскохозяйственной продукции Белкоопсоюз постоянно проводит встречи с фермерами и сельскими жителями. "Эта работа приводит к тому, что линейка предлагаемых нам видов продукции постоянно расширяется. В настоящее время закупаем у населения и продаем томаты и болгарские перцы различных видов, сортов и цветовой гаммы, не только белокочанную капусту, брокколи, пекинскую, брюссельскую. Все, что нам готово предложить население, мы закупаем. Также с населением мы уже работаем по грецкому ореху. Раньше он завозился из Молдовы. Закупаем у населения фасоль, сушеный горох, которые хорошо реализуются в межсезонье", - рассказала специалист.

Все организации потребительской кооперации готовы также закупать яблоки для промышленной переработки и ранний картофель.