По словам нутрициолога, чеснок обладает выраженным противовирусным, бактерицидным и фунгицидным эффектом.

– При простуде должен сработать иммунитет. И его ресурс нужно поддерживать определенными веществами. Чеснок – лидер по содержанию биофлавоноида аллицина, обладающего выраженным противовирусным, бактерицидным и фунгицидным эффектом. Все это помогает организму быстро справляться с бактериальными и грибковыми болезнями, – отметила Инна Рожок.

По словам нутрициолога, чеснок не всегда эффективен в борьбе с простудой. Дело в том, что термически обработанный продукт теряет свои свойства.

– Чеснок можно смело считать надежным помощником в борьбе с симптомами простуды. Но помните, что полезные свойства этого продукта проявляются только в свежем виде. После термической обработки или сушки чеснок теряет свои полезные качества, – предупредила Инна Рожок.