Нам спатрэбіцца:

Ласось – 1 кг;
Мёд – 90 г;
гарчыца – 90 г;
Часнок – 3 зубчыкі;
Аліўкавы алей – 50 г;
Сок з палоўкі лімона;
Свежая зеляніна – 20 г;
Соль – па гусце.

Прыгатаванне:

Разагрэць духоўку да 200°C. Змяшаць мёд, гарчыцу, аліўкавы алей, здробненыя зубчыкі часнаку, сок лімона, сечаную зеляніну, соль. Нарэзаць філе ласося – буйней. Акунуць яго ў падліўку. Выкласці на бляху, выпякаць 10 хвілін.

Елена ГРОМОВА.

Фото автора.