Растеряться при выборе воды не так уж и трудно, ведь ассортимент в магазинах достаточно широкий.
– Есть вода, которая называется питьевой, а есть минеральная. Это два разных вида, – пояснила Елена Дроздова. – Если просто пить воду для утоления жажды, то для этого подходит питьевая. Это та жидкость, которую можно употреблять без ограничений. Если же написано «минеральная», то это значит, что в этой воде более высокие концентрации солей.
Вообще существует несколько видов воды: питьевая очищенная – солей менее 0,5 грамма в литре, столовая – более грамма солей в литре, лечебная, содержащая много солей, – более 100 граммов в литре.
– Если на этикетке на бутылке написано, что вода минерально-столовая, то ее можно употреблять без ограничений на протяжении длительного времени. Обычно такая вода легко пьется и не имеет посторонних привкусов, – отметила специалист. – А если написано «лечебная» или «лечебно-столовая», то такую воду желательно пить только по рекомендации врача.
Сегодня и питьевая, и минеральная газированная вода пользуется огромным спросом. Ее легко можно отыскать как в аптеке, так и на полках супермаркетов. К слову, воду насыщают углекислым газом не просто так, а для того, чтобы сохранить ее полезные свойства. Таким способом производитель избегает попадания кислорода в бутылку при ее длительном хранении. В противном случае соли под воздействием кислорода выпадают в осадок и такая вода может навредить.
Стоит помнить, что открытую бутылку нельзя хранить больше 48 часов, тем более в теплом месте или под солнечными лучами. Из пластика начинают выделяться ядовитые вещества, которые сразу попадают в воду. Если есть возможность, берите воду в стеклянной бутылке.