По словам Ольги Лисенковой, в первую очередь увеличится энергия:

— Возможно, сразу после того, как вы откажетесь от сахара, вам покажется, что энергии наоборот меньше. Но все же спустя некоторое время уровень глюкозы в крови стабилизируется, вы почувствуете постоянный поток энергии без резких скачков и падений.

Также уменьшаются воспалительные процессы. Как отметила Ольга Лисенкова, сахар способствует воспалению в организме, поэтому его исключение уменьшает любую инфекцию. Например, стихает боль в суставах, спине, животе, то есть любые болевые синдромы, в основе которых воспаление, становятся слабее.

— Кроме этого, уменьшается вес, — продолжила Ольга Лисенкова. — Отказ от сахара и от простых углеводов помогает снизить калорийность вашего рациона. Вместе с тем улучшается состояние кожи. Сахар способствует выработке инсулина и других гормонов, которые могут стимулировать выработку кожного сала и привести к акне. Отказ от углеводов и сахара помогает улучшить состояние кожи.

Ольга Лисенкова добавила, что, отказываясь от сахара, вы снижаете риск развития диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, мозг начинает стабильно работать, вы чувствуете себя более уравновешенно. Врач подчеркнула, что сахар вызывает зависимость, стимулирует выработку дофамина в мозге. После прекращения потребления сахара постепенно снижается его потребность, тем самым пропадает тяга к сладкому.