По словам Анны Кореневич, конопляное масло является отличным продуктом для поддержания сердечно-сосудистой системы.

— В нем содержится уникальное соотношение омега-3 и омега-6 ЖК — 1:2, — отметила Анна Кореневич. — Именно такое соотношение жирных кислот оптимально для поддержания здоровья сердца, головного мозга и сосудов. Для сравнения: в оливковом масле это соотношение всего лишь 1:13. Конопляное масло содержит 26 г такой важной и незаменимой омега-3 ЖК, а оливковое масло — всего лишь 0,76 г.

Кроме этого, добавила Анна Кореневич, масла грецкого и кедрового орехов также содержат омега-3 ЖК — 10,5 и 16 г соответственно, но их высокая стоимость несколько ограничивает ежедневное применение.

— Абсолютный рекордсмен по содержанию омега-3 — льняное масло (53 г), — отметила Анна Кореневич. — Но этот продукт сложно назвать суперфудом из-за его специфических вкусовых качеств. Для поддержания здоровья можно порекомендовать капсулы из льняного масла как полезную добавку к пище.

Но, пояснила Анна Кореневич, оптимальное соотношение вкусовых качеств и цены позволяет выбрать именно конопляное масло как наиболее полезное для сосудов. Благодаря этому маслу можно спокойно соблюдать принципы средиземноморского питания или его адаптированной для стран СНГ версии — кардиопитания в условиях дефицита качественной морской рыбы и оливкового масла.

— Конопляное масло, благодаря интенсивному ореховому аромату, идеально подойдет для салатов и заправок, домашнего майонеза, каш и йогуртов, пасты и песто, выпечки, хлеба и десертов, — заключила Анна Кореневич.