На новогоднем столе хочется удивить гостей не только вкусом, но и внешним видом блюд.
Чтобы не проводить весь день у плиты, можно заранее вооружиться быстрыми рецептами эффектных закусок.
Автор портала foodmood.ru Мария Кащенко предлагает простую и "нарядную" идею – закуску в виде "елочки".
Она смотрится празднично, готовится за считаные минуты и получается сытной.
Что понадобится:
куриное филе (отварное) – 140 г
2 вареных яйца
70 г твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
укроп
крекеры для основы
морковь или гранат для украшения
соль – по вкусу.
Как готовить
Мелко нарезать куриное филе. Натереть яйца и сыр на мелкой терке.
Соединить все в миске, добавить чеснок и немного майонеза. Масса должна стать липкой, чтобы легко формировалась.
Слепить небольшие конусы в форме елочек и разместить их на крекерах.
Обвалять в измельченном укропе и украсить "игрушками" – гранатом, морковью или красной икрой.
Получается красиво и празднично – все буквально исчезает со стола.