– В первую очередь подготовка к великому празднику начинается в духовном смысле, – заверяет Алексей Масленков. – Без духовной составляющей не будет праздника в полной мере. Сразу великий пост, отказ от скоромной пищи, ведь это духовный труд, без которого трудно познать Пасху, эту великую радость. У верующих даже выражение есть «дожить до Пасхи». Когда ты понёс некий труд и даже скорби, тогда это для тебя, действительно, праздник.

У священника последние дни перед праздником Воскресения Христова самые напряжённые. Начиная с четверга, службы идут каждый день. Например, в четверг утром Божественная Литургия, а вечером – утро великой пятницы, читаются страстные евангелия, в пятницу – вынос Плащаницы, вспоминание страданий Спасителя, в субботу Литургия, встречи с прихожанами, и если получается – можно немного отдохнуть, потому что далее вечером – ночная служба, всенощное бдение.

Матушка Ольга начинает печь пироги уже сразу после Вербного Воскресенья, в понедельник-вторник, потому что после будет некогда, ведь нужно подготовиться к праздничным богослужениям, убраться в храме и прочее. Главное в подготовке к празднику – не смешивать важное со второстепенным.

Для пасхальных куличей в семье имеется особый рецепт кулича по-монастырски. В монастырях его пекут гораздо раньше, до Пасхи. Рецепт уникален тем, что сам кулич может храниться целый месяц и не терять качества. Ведь Пасхальные празднества длятся почти столько же, как и подготовка к ним – сорок дней, до самой Тройцы. В составе рецепта нет никакой химии, только естественные природные продукты: много яиц и масла, тесто получается очень сдобным. По свидетельству матушки, самый главный «секретный» ингредиент – это молитва. Любая хозяйка знает, когда готовит, надо обязательно перекрестить будущий пирог, чтобы всё получилось. Часто приходится слышать истории, что готовят люди по одному и тому же рецепту, а у одной – тесто не подошло, у другой – тоже криво-косо. Поэтому без молитвы никак.

Куличи пекут вместе с батюшкой. Чтобы получилось много, замешивают тесто в изрядном количестве. Тут уже требуются сильные мужские руки, и за дело берется батюшка Алексей, поднимается утром очень рано, когда дети ещё спят, и принимается месить тесто до нужной кондиции. Дети тоже не остаются в стороне. Например, Василиса помогает делать глазурь, её младший брат – помогает украшать. К слову, в семье четверо детей. Старшему Тихону – 8 лет, самому младшему Роману – 2 года, есть ещё Иоанн.

Матушка любит заниматься выпечкой и может испечь пироги либо печенье в любой другой день, не обязательно на праздник, а просто, чтобы побаловать батюшку и деток. В большой семье, где царят любовь и согласие, всегда хочется сделать приятное ближнему.

И даже находит время приготовить творожную пасху, которая делается буквально накануне, заранее нельзя, потому что в составе присутствуют творог и сметана – продукты, которые долго не хранятся.

В традициях семьи священника также собираться на радостный святой праздник Воскресения Христова всей семьёй – бабушками, дедушками, родными и близкими, ведь Пасха это также праздник любви Божьей – самого важного «ингредиента», который объединяет всех.

Александр БЫЧКОВСКИЙ.
Фото Елены ГРОМОВОЙ.