КГК приостановил работу цеха хлебобулочных и кондитерских изделий в Борисове

Date 28.12.2023 Man
Comment 604
КГК приостановил работу цеха хлебобулочных и кондитерских изделий в Борисове

КГК Минской области приостановил работу цеха по производству хлебобулочных и кондитерских изделий в Борисове, сообщили в ведомстве.

На частном предприятии установлены многочисленные нарушения. Так, продукция поставлялась в розничную сеть Борисовского района и Минска без указания на маркировке срока годности, наименования, состава и другой обязательной информации. Кроме того, хлебобулочные изделия складировались в коробки, которые ранее использовались для мясной продукции. 

КГК также установил, что предприятие проводило банкеты и другие мероприятия. Однако продукция для этих мероприятий - салаты, мясные и овощные изделия - хранилась с нарушением санитарных норм и температурных режимов, не имела сопроводительных документов.

В итоге с реализации снято почти 70 кг хлебобулочных, кондитерских, мясных изделий, салатов и другой продукции, в том числе с истекшим сроком годности и без документов, подтверждающих качество. Деятельность производственного цеха приостановлена до устранения всех выявленных нарушений.

Источник:
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER