"У нас была интересная порода птиц, которая давала голубые яйца, - рассказала Инна Толкачева. - Сырье брали в Чехии, но то там птичий грипп, то по другим причинам не могли привезти. Сейчас хотим купить яйца у фермера, который этим занимается. У нас есть свой инкубатор, он остался от перепелки. И попробовать самим вывести".

Фабрика также планирует на бывшем птичнике обустроить просторные клетки для несушек. "Он у нас на четыре зала. Как говорится, есть в гостиницах вип-номера. Так и у курицы есть клетка такая, она называется европейской клеткой. Там, где она находится в комфортных условиях. У нее есть отдельная спальня. Отдельно есть гнездо, где она несет яйца. Есть когтеточка, там, где она когти может поточить. Это вип-проживание", - пояснила Инна Толкачева.