Устранить проблему после сбора урожая уже невозможно, поэтому стоит предупредить появление горечи в плодах во время выращивания.

Как выращивать негорькие огурцы:

Выбирая место для грядки, стоит отдать предпочтение зоне, освещаемой солнцем не менее 8 часов в сутки. Кроме того, рядом не должны расти томаты, кабачки, базилик, тыквы, а также растения, которые быстро разрастаются, дают тень.

Существуют множество сортов овоща, некоторые из них склонны горчить. Зачастую производители указывают на упаковке, что сорт вырастает негорьким.

Нельзя высаживать культуру на одной и той же грядке из года в год. Повторно на том же месте можно посадить растение лишь через 3 года.

Подготавливая грядку, почву не помешает обеззаразить, пролив раствором медного купороса, дабы в земле не кишели бактерии, грибки и вредители. А посадочный материал надо протравить перед замачиванием в течение получаса в смеси воды и перекиси водорода. Раствор готовится из равного количества кипяченой воды и перекиси.

После высадки семян нельзя допускать, чтобы земля высыхала полностью или была слишком мокрой. Горчить огурцы начинают, если грунт пересыхает.

Поливать овощи следует теплой отстоянной водой. Для этого рядом с грядкой ставят большую емкость, наливают воду и отстаивают сутки. За это время вода нагревается, вредные вещества нейтрализуются, тогда ее можно использовать для полива.

Негорькими огурцы вырастут, если их обильно подкармливать азотом на начальной стадии роста, а во время формирования завязей и плодоношения удобрять калием.

Огурцы боятся резких перепадов температуры, которые часто бывают в ночное время. Желательно изучать прогноз погоды. Если намечается значительное снижение температуры воздуха, стоит накрывать посадки пленкой.

Нехватка свободного пространства – основная причина появления горечи вогурцах. Чтобы урожай порадовал, сорную траву необходимо убирать, посадки прореживать. Идеальный вариант – сооружение опоры для плетей, тогда растениям точно не будет тесно.

При любых повреждениях листвы, корней, плетей в растении начинает активно вырабатываться кукурбитацин. Перекладывать плети с места на место нежелательно. А чтобы корни и листья не пострадали от нашествия вредителей, посадки раз в 3 недели нужно обрабатывать инсектицидом с целью профилактики.

Перезревшие плоды часто горчат, поэтому урожай необходимо собирать своевременно.