Да и у каждой хозяйки есть свои лайфхаки и наиболее выигрышные способы заготовки лука, пишет Точка.бай

Мы знаем тоже дельные советы, как нужно правильно собирать урожай лука.

Когда нужно собирать лук

Обычно культуру нужно убирать через 68–80 дней после посадки. О том, что луковицы созрели и их пора выкапывать, можно судить по пожелтевшей и увядшей ботве.

Если убрать лук раньше, то он будет плохо храниться и даже до зимы не долежит.

Если перезреет, то начнет лопаться, а значит, внутрь попадут возбудители. Храниться такой лук не будет.

Как собирать урожай лука

Да, лук еще нужно собрать правильно. Для этого следует использовать лопату или вилы, чтобы аккуратно выкопать луковицы.

После сбора стебли нужно обрезать, оставив примерно 3–5 см от луковицы. Лучшее время для сбора урожая – первая половина дня при солнечной погоде.

Как сушить лук

После сбора и обрезки стеблей лук нужно просушить. Делают это на протяжении пяти дней на солнце или в тени.

Во время сушки следует переворачивать луковицы несколько раз в день, чтобы обеспечить равномерный процесс сушки.

Некоторые овощеводы оставляют собранный урожай сушиться на грядках. Но из-за утренней росы лук может набрать влагу, которая потом станет причиной болезней.

Сушить лук нужно до тех пор, пока кожура не станет твердой и хрупкой. После этого стебли и корешки следует удалить. А урожай отправить на хранение в темное и сухое место.