г. Березино, ул. Комсомольская, 27
gazeta@b-panoram.by
+375-1715-6-92-71
04.09.2026
31
Обычная соль для необычной сладости
Всего за две недели до сбора урожая можно провести финальную подкормку. Растворите 1–2 столовые ложки обычной поваренной соли в 8 литрах теплой воды. Важное условие: сначала хорошо пролейте грядку обычной водой, и только затем вносите солевой раствор. Это защитит корни от ожога и равномерно распределит микроэлементы в почве.
Почему это работает? Натрий стимулирует процесс фотосинтеза и способствует оттоку сахаров из листьев в корнеплод. Однако помните о мере: избыток соли засаливает землю, поэтому не увлекайтесь. После такой подкормки полив грядок прекращают.
Правильный сбор — залог долгого хранения
Планируйте уборку на середину сентября, дождитесь сухой погоды. Чтобы не поранить кожицу, подкапывайте свеклу вилами, а не лопатой. Ботву обрезаем острым ножом, но не «под ноль», а оставляя небольшие хвостики (1–1,5 см). Все корнеплоды с царапинами или порезами сразу откладываем в сторону — их место на кухне в ближайшее время, а вот целые и неповрежденные экземпляры отправляются в долгое зимнее плавание в погреб.
Фото magnific
