"Я красное не ем". Влияет ли цвет продукта на аллергическую реакцию?

Date 16.05.2024 Man
Comment 228
"Я красное не ем". Влияет ли цвет продукта на аллергическую реакцию?

Часто можно услышать: "мне нельзя красное" или "мне нельзя желтые продукты". Реакция организма действительно как-то зависит от цвета? О том, работает ли эта концепция, в проекте "В теме. Здоровье" рассказал врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук Дмитрий Буза.

- Сейчас было доказано однозначно, что никоим образом цвет продукта не влияет. Все зависит от того, есть или нет реакции на продукт. Мы достаточно часто раньше рекомендовали исключить красное - то есть употреблять "белые" яблоки, а не красные, не морковь, а капусту и так далее. На данный момент доказано, что в этом нет никаких оснований.

 

Скажем так, "цветные" фрукты и овощи полностью реабилитированы. При необходимости, при отсутствии проявлений вы можете спокойно давать ребенку. Не нужно делить на "цветные" и "белые", и, соответственно, давать упор на питание "белыми" овощами и фруктами.

Источник:
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER