Специалист отметила, что у многих людей в рационе стало мало продуктов, богатых клетчаткой, которая очень полезна для работы кишечника:
— Чтобы это исправить, вам следует употреблять хлеб грубого помола, а также крупы, включая рис и гречку. Не стоит забывать и про бобовые, в которых содержится растворимая клетчатка. Конечно, в рационе должны присутствовать овощи. Среди них можно отдавать предпочтение крестоцветным, например капусте. Также рекомендую есть сырую листовую зелень: петрушку, укроп, базилик, шпинат. В рацион стоит добавить и сезонные ягоды, фрукты.
Гастроэнтеролог посоветовала употреблять ферментированные продукты:
— Самое простое — это квашеная капуста, моченые яблоки, соленые грибы. Они положительно скажутся на работе вашего кишечника, однако не стоит подобного переедать. Рекомендую и кисломолочные продукты: качественный жирный творог, твердые сыры, кефир и несладкие йогурты.
Врач подчеркнула, что также необходимо пить достаточное количество чистой воды помимо соков, кофе или чая.