По мнению специалиста, слова о том, что людям с диабетом нельзя есть фрукты, — это миф:
— На самом деле можно, однако важно учитывать их количество. Диабетикам нужно понимать, что во фруктах есть фруктоза, которая может повышать сахар. Здесь следует просто отдавать предпочтение тем, которые это делают в меньшей степени. Необходимо быть осторожными с виноградом, яблоками, грушами, черешней и хурмой — в них содержится большое количество фруктозы. После их употребления посмотрите, как реагирует ваш организм — насколько поднимется показатель сахара.
Врач подчеркнул, что во многих кислых и вязких фруктах также находится немало фруктозы.
Максим Кузнецов перечислил фрукты, которые несильно поднимают уровень сахара:
— Это клубника, мандарины и апельсины. В принципе, сюда можно отнести все цитрусовые и ягоды. Это отличный вариант для диабетиков, потому что такие продукты, как правило, содержат в себе мало сахара, но много клетчатки. Кроме того, у них высокий индекс насыщения.
Специалист также посоветовал есть авокадо:
— Это фрукт, в котором содержится очень много ненасыщенных жиров, которые нужны нашему организму. Еще один суперфуд — это киви. При его употреблении не будет сильно повышаться сахар. Помимо этого, в нем очень много витаминов С и К, — подчеркнул врач.