Екатерина Дежурная подтвердила, что завтрак — важный прием пищи. 

— В идеале мы не едим уже за три часа до сна. Ночью мы спим, а организм работает. Где-то минут через 30–40 после того, как мы просыпаемся, желчный пузырь ждет, чтобы мы позавтракали правильно. Чтобы желчь (а в ней много отработанных токсинов) выделилась. А представьте, что происходит, если пропустить завтрак. 10–12 часов это всё копится, потом мы оттягиваем прием пищи, токсины могут обратно всасываться в кровоток. Тем самым мы «зашлаковываем» свой организм, — объяснила нутрициолог. 

Кроме того, как отметила специалист, от того, как мы позавтракаем, во многом будет зависеть, как пройдет предстоящий день. 

— Если завтрак здоровый, мы будем заряжены энергией на весь день, — добавила она. 

Екатерина Дежурная также рассказала, какие продукты хорошо подходят для завтрака:

— Для завтрака хорошо подойдут яйца всмятку. В желтке много лецитина, он полезен для печени, головного мозга. Также можно добавить хлебец со сливочным маслом. Можно съесть какую-нибудь крупу, например гречневую кашу с маслом. Подойдут для завтрака красная рыба, сырники, сыр.