По словам врача, изжога — это очень распространенная жалоба на пищеварение. Она продолжила: 

— По сути, изжога — это химический ожог пищевода. Из-за нее повреждаются его стенки, возникает воспаление, могут появляться эрозии. При многолетней изжоге могут возникнуть пищевод Барретта (осложнение рефлюксной болезни) и даже онкология. 

Нутрициолог подчеркнула, что при изжоге опасно пить воду с содой: 

— Сода — это щелочь. Когда она попадает в кислую среду желудка, происходит простая химия. То есть соляная кислота вместе с содой распадаются на соль, воду и углекислый газ. При этом кислота временно нейтрализуется и жжение уменьшается. Но организм не глупый — он строго контролирует кислотность желудка. Когда сода делает среду менее кислой, желудок воспринимает это как сигнал, что кислоты не хватает. И он начинает производить ее в двойном объеме. Поэтому через короткое время после соды у вас в желудке кислоты становится больше, чем было до нее. 

Кроме этого, выделившийся углекислый газ раздувает желудок. В результате вновь появляется изжога — это называется «кислотный рикошет».

— Сода не лечит причину изжоги. Она гасит ее буквально на 20–30 минут, а дальше, наоборот, усугубляет. При регулярном использовании соды изжога у вас может участиться, — резюмировала эксперт.