Операторы постоянно поддерживают здесь тепло для соблюдения всех процессов изготовления конечного продукта, соблюдая при этом принцип энергоэкономии.

Заведует работой котельной Валентин Ивашкевич. В своем деле этот человек всю жизнь. Окончил Молодеченский политехнический техникум по специальности техник-теплотехник. Работал начальником котельной и во время службы в армии, а на березинский спиртзавод попал по объявлению в 1999 году. И с тех пор этот требовательный к качеству труда человек подобрал хорошую команду кочегаров.

Валентин Станиславович рассказывает, что в технологию входит выработка пара температурой 90 градусов для варки смолотого зерна. Потом в сырье добавляют дрожжи, а после снова подается пар на брагоперегонный аппарат. Технология предполагает обязательное энергосбережение. Тепло вторсырья, такого как барда, используется для подогрева воды, и в отопительные котлы она поступает уже температурой около 80 градусов. А значит, и топлива тратится меньше.

Один из операторов котельной, которого Валентин Ивашкевич принимал на работу, – Николай Долгий. С другими тремя кочегарами в его задачи входит следить за горением в котле, наличием в нем воды, показателями датчиков. Смена длится двенадцать часов. С тех пор, как район подключили к газовому снабжению, котельная работает на этом топливе. А Николай Николаевич еще помнит времена, когда топили мазутом, который нужно было специально подготавливать перед подачей в котел. Главное в работе оператора котельной, говорит Николай Долгий, это быть внимательным, следовать всем инструкциям и не нарушать технику безопасности. Ведь пар, если его не проконтролировать должным образом, может легко погнуть трубы и разорвать котлы. Но долгий опыт в своем деле позволяет мужчине справляться со всеми сложностями.

Николай Долгий учился на кочегара в Минске. Работал более десяти лет на льнозаводе по этой специальности. Потом отапливал город в котельной в ЖКХ. А с 2000 года трудится на спиртзаводе. Говорит, что зарплата здесь конкурентная для города.

Предприятие производит спирт-сырец, из которого в дальнейшем делают продукт-ректификат. Всего в республике два таких завода, еще один находится в Столбцовском районе. А на данный момент администрация предприятия присматривается к тому, чтобы, возможно, производить здесь качественные брендовые напитки.

Павел СОЛОВЬЕВ.
Фото автора.