В начале года, 1 февраля, на участок производства спирта пришли работать Карина Гурнач и Екатерина Дурович. Девушки не местные, но говорят, что знали, куда шли на отработку. Дело в том, что они уже были в Березино на практике. Все понравилось, и поэтому решили распределиться сюда.

– Я из города Дятлово Гродненской области, – рассказывает Карина. – А небольшое красивое Березино очень похоже на мою родину. Да и нынешняя работа соответствует тому, чему я училась в Молодечненском государственном политехническом колледже. Я работаю посменно, проверяю помол зерна, концентрацию дрожжей и кислотности в бродильных ёмкостях.

– А вот я занимаюсь контролем сырья до того, как оно поступит на обработку, - вступает в разговор Екатерина. – Мне нужно снимать показатели хранения зерна, следить, чтобы только качественный продукт поступал в производство. Мы учились с Кариной в одной группе, поэтому и работать в коллективе со знакомым человеком вдвойне веселее. Я родилась в Вилейке, и также училась в Молодечно. Притом, окончила колледж с красным дипломом! Во многом на выбор профессии повлияла сестра, которая стала техником-технологом хлебобулочной промышленности. Уверена, такие специальности, как наши, всегда будут востребованы. Особенно в Беларуси, где сельское хозяйство занимает особое место в экономике.

Хвалит молодую смену и техник-лаборант Светлана Хомиченок, которая занимается контролем технологических процессов вот уже тридцать семь лет. А после выхода на пенсию Оксаны Тановой, на ее место заступила Ирина Москалькова. Ирина Васильевна работает на Березинском участке производства спирта давно и досконально знает все тонкости производства. Поэтому уверена, что сумеет хорошо следить за качеством продукции. В лаборатории вот уже десять лет трудится еще один техник-лаборант Марина Ермолович.

Удалось узнать некоторые интересные подробности. В день моего знакомства с коллективом лаборатории, сын Ирины Москальковой Тимофей как раз вернулся со срочной службы в армии. И при этом привез благодарственное письмо родителям от командования, совершив сотню боевых дежурств в системе ПВО. А вот сын Светланы Хомиченок – Артём – настоящий оперный певец в Белорусском государственном академическом музыкальном театре! Вот какие достойные дети у наших земляков.

Хочется верить, что молодые кадры закрепятся у нас. И Березинский участок производства спирта с глубокой историей будет и дальше работать продуктивно и успешно.

Павел СОЛОВЬЕВ.

Фото автора.