Ингредиенты:

Фасоль консерв. красная - 200 г;

Помидоры - 240 г (2 шт.);

Сыр твёрдый - 70 г;

Майонез - 60 г;

Петрушка свежая - 5 г;

Укроп свежий - 5 г;

Чеснок - 5 г (1 крупный зубчик);

Соль - по вкусу.

Приготовление:

Помидоры и зелень вымойте и обсушите. С консервированной фасоли слейте жидкость. Переложите фасоль в дуршлаг и промойте под струёй проточной холодной воды. Дайте воде стечь.

Помидоры разрежьте пополам, удалите места прикрепления плодоножек и внутреннюю мякоть с семенами. Нарежьте помидоры полосками. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Петрушку и укроп измельчите. В миске или глубоком салатнике соедините фасоль, сыр, помидоры и зелень. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Заправьте салат майонезом. Добавьте чеснок и соль. Приятного аппетита!

Подготовила Елена ГРОМОВА.