"Великолепная восьмерка". На какие продукты чаще всего бывает пищевая аллергия

Date 11.05.2024 Man
Comment 392
"Великолепная восьмерка". На какие продукты чаще всего бывает пищевая аллергия
Какие продукты наиболее опасны для аллергиков и как это связано с тем, в каком регионе мы живем? На вопросы ответил врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук Дмитрий Буза.
 
- Каждый человек индивидуален. Что для одного будет являться аллергеном, для другого будет пищей, и наоборот. Здесь очень много зависит еще от генетики. Если мы говорим о наших продуктах, которые в Беларуси произрастают, и мы их употребляем, то какой у ребенка при введении прикорма основной фрукт? Яблоко, яблочный сок. А когда говорим об апельсине, добавляем, что это очень сильный аллерген. В то же время если мы говорим про ту же Италию, южные регионы, у них первые - это как раз таки апельсины, и к этому относятся нормально. И рыба в качестве продукта питания, как мясо.
 

Но вообще, если брать глобально, есть статистика, которая говорит о том, какие продукты наиболее часто вызывают аллергию. Их еще называют "великолепная восьмерка". Белок коровьего молока, белок яйца, соя, пшеница, рыба, орехи и морепродукты - это те продукты, на которые наиболее часто аллергия. Наверное, порядка 90% людей, у которых пищевая аллергия, она на один из этих продуктов.

Источник:
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER