Хотите, чтобы свежие луковые перья были на столе всё лето, и при этом не тратить деньги на дорогой севок? Отлично работает обычный репчатый лук из магазина. Особенно удачно получается, если лук уже старого урожая или начал оживать: заметны зелёные ростки и корешки. Такой вариант стоит недорого, а по качеству зелени ничем не уступает.

Как посадить и что подготовить заранее

Снимите лишнюю шелуху. Уберите только то, что легко отходит. Полностью “оголять” луковицу не нужно — так она быстрее стартует в рост.

Сделайте лунки по размеру. Высаживайте довольно плотно: для зелени важнее перо, а не размер головки.

Заглубляйте аккуратно. Луковицу не закапывайте целиком — верхушка должна оставаться над землёй. Это снижает риск загнивания после дождей и помогает перу быстрее появиться и стать пышнее на солнце.

Когда сажать, чтобы зелень была постоянно

Лук на зелень можно выращивать в течение всего лета. Удобная схема такая:
высадили первую партию → через 1–2 недели посадили следующую.
Тогда перья будут регулярно расти и их хватит на салаты, окрошку, супы и бутерброды.

Старый лук обычно начинает работать быстрее нового — он “просыпается” почти сразу, особенно если уже есть ростки. А вот свежий может сначала несколько дней адаптироваться, прежде чем даст перо.

Чего не стоит ожидать

Из магазинных луковиц не получится вырастить новые крупные головки. Зелень — это способ, которым лук расходует свои запасы: он постепенно истощается.

К тому же растение фактически двулетнее: в первый сезон формируется луковица, а уже дальше из неё выходят перо и стрелка с семенами.

Как размер влияет на результат

Крупные луковицы — чаще дают более толстое и мощное перо.

Мелкие луковички — перо будет более тонким и нежным, с мягким вкусом.

Попробуйте этот способ один раз — и, скорее всего, вы перестанете покупать зелёный лук в магазине на протяжении всего лета.

По информации портала allcafe.ru

Фото Freepik.com