г. Березино, ул. Комсомольская, 27
gazeta@b-panoram.by
+375-1715-6-92-71
06.06.2023
1174
Яна – маслароб, занята на вытворчасці карыснага і запатрабаванага прадукту – сметанковага масла. Прынцып вырабу масла на заводзе не адрозніваецца ад старажытнага ўзбіцця смятанкі ў сялянскай маслабойцы, толькі робіцца ўсё гэта ў сучасным закрытым масларобчым апараце ў аўтаматычным рэжыме, па інавацыйных тэхналогіях. Працэс складаны, які пачынаецца з адбору і пастэрызацыі малака.
– Алеся Падаляка – адказная, добрасумленная, усім цікавіцца, – характарызуе яе майстар прыёмна-апаратнага масларобнага аддзялення Вера Паланевіч, якая працуе на вытворчасці больш за тры дзесяцігоддзі. – Такія працаўнікі – наш гонар, радуе, што на завод прыходзіць маладая дастойная змена.
Алена ГРОМАВА.
Фота аўтара.
